CHIVAS REGAL 12

Nhắc đến Chivas Regal, không thể không nhắc đến Chivas 12, một biểu tượng vang danh toàn cầu của xứ sở sương mù Scotland. Trong bài viết sau, hãy cùng tìm hiểu chi tiết về loại Chivas 12, từ lịch sử hình thành, hương vị đặc trưng cho đến cách thưởng thức đúng điệu.

1. Thông tin chung về Chivas 12

Chivas Regal là thương hiệu rượu Whisky được thành lập vào năm 1801 bởi hai anh em John và James Chivas. Với hơn 200 năm lịch sử, Chivas Regal đã trở thành một trong những thương hiệu rượu Whisky danh tiếng nhất thế giới.

Chivas 12 là một loại rượu Whisky pha trộn nổi tiếng của thương hiệu Chivas Regal, được sản xuất tại Scotland. Loại rượu này được ra mắt vào năm 1938 và nhanh chóng trở thành một trong những loại rượu Whisky bán chạy nhất thế giới.

Dưới đây là bảng tổng hợp một số thông tin chung về Chivas 12:

2. Hương vị độc đáo và phong phú của Chivas 12

Chivas 12 mang đến một trải nghiệm độc đáo với hương vị phong phú và phức tạp. Khi thưởng thức Chivas 12, bạn sẽ cảm nhận được sự mượt mà và êm dịu lan tỏa trên đầu lưỡi. Vị ngọt ngào của mật ong, kẹo bơ đường và vani hòa quyện cùng vị béo bùi của hạt phỉ, tạo nên một trải nghiệm vị giác vô cùng phong phú.

Hãy tưởng tượng như bạn đang thưởng thức một chiếc bánh quy bơ giòn tan, phủ đầy mật ong ngọt ngào và vani béo ngậy, xen lẫn những hạt phỉ bùi bùi. Vị ngọt này không quá gắt, mà dịu nhẹ và tinh tế, tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo với các vị khác trong rượu.

Mùi hương của Chivas 12 cũng ấn tượng không kém. Mùi hương trái cây vườn chua tươi mát hòa quyện cùng hương thảo mộc từ cây thạch nam dại, tạo nên sự sảng khoái và thư giãn. Mật ong ngọt ngào, ấm áp cùng thảo mộc mang đến sự phức tạp và chiều sâu cho hương vị.

Dư vị của Chivas 12 là sự lưu luyến khó phai. Vị ngọt, béo ngậy và cay nhẹ cùng hương vị và cảm xúc đặc biệt sẽ khiến bạn muốn thưởng thức thêm lần nữa.

Chivas 12 là một loại Whisky pha trộn tuyệt vời với hương vị phong phú và phức tạp. Mỗi tầng hương vị đều mang đến một trải nghiệm độc đáo, khiến bạn muốn khám phá thêm.

3. Đặc điểm nổi bật của Chivas 12

Chivas 12 là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích Whisky pha trộn cao cấp. Hãy cùng khám phá những đặc điểm nổi bật của Chivas 12 để hiểu rõ hơn về lý do tại sao dòng sản phẩm này lại được yêu thích đến vậy nhé.

3.1. Được ủ ít nhất 12 năm trong thùng gỗ sồi

Con số 12 trong tên gọi Chivas 12 mang một ý nghĩa đặc biệt: thể hiện thời gian ủ tối thiểu của dòng rượu này trong các thùng gỗ sồi là 12 năm. Quá trình ủ rượu 12 năm này đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc tạo nên hương vị đặc biệt và đẳng cấp cho Chivas 12:

• Thay đổi màu sắc: Qua quá trình ủ, rượu Chivas 12 sẽ chuyển từ màu trắng trong ban đầu sang màu hổ phách vàng óng đẹp mắt. Màu sắc này thể hiện sự trưởng thành và tinh tế của rượu.
• Giảm nồng độ: Nồng độ cồn của rượu Chivas 12 sẽ giảm dần trong quá trình ủ do một phần cồn bay hơi qua các thớ gỗ sồi. Nhờ vậy, rượu sẽ êm dịu, dễ uống hơn.
• Tăng hương vị và mùi hương: Gỗ sồi mang đến cho Chivas 12 một hương vị phong phú và phức tạp với các tầng hương khác nhau. Trong quá trình ủ, các hợp chất trong gỗ sồi như tanin, vanillin được hòa quyện vào rượu, tạo nên những vị ngọt, cay, vani, caramel đặc trưng. Đồng thời, gỗ sồi cũng giúp loại bỏ một số tạp chất trong rượu, làm cho rượu có mùi hương tinh tế hơn.

Có thể nói, việc ủ rượu trong thùng gỗ sồi 12 năm là một trong những yếu tố quan trọng nhất tạo nên hương vị độc đáo và đẳng cấp của Chivas 12. Nhờ quá trình ủ này mà Chivas 12 có được sự mượt mà, êm dịu, cùng hương vị và mùi hương phong phú, phức tạp, khiến nó trở thành một trong những thương hiệu Whisky pha trộn được yêu thích nhất trên thế giới.

3.2. Nguyên liệu thượng hạng làm nên Chivas 12

Bí quyết tạo nên hương vị độc đáo và đẳng cấp của Chivas 12 không chỉ nằm ở quy trình ủ rượu trong thùng gỗ sồi mà còn ở nguyên liệu thượng hạng được sử dụng để tạo ra nó.

Chivas 12 được phối trộn từ các loại Whisky mạch nha và Whisky ngũ cốc được tuyển chọn kỹ lưỡng từ vùng Speyside của Scotland. Đặc tính chung của Whisky vùng này là hương vị nhẹ nhàng, ngọt ngào, mang hương cỏ, trái cây… Đây là nền tảng tạo nên sự tinh tế và mượt mà cho dòng rượu Chivas 12 Scotland này.

Để tạo nên hương vị êm dịu và đậm đà, Chivas 12 sử dụng các loại Whisky Speyside được ngâm ủ lâu năm. Quá trình ủ này giúp làm tăng thêm hương vị và độ phức tạp cho Whisky, đồng thời làm cho rượu trở nên êm dịu và dễ uống hơn.

Sự kết hợp tinh tế giữa các loại Whisky Speyside ủ lâu năm tạo nên hương vị phong phú và đa dạng cho Chivas 12. Người thưởng thức có thể cảm nhận được sự cân bằng giữa vị ngọt ngào của trái cây, vị cay nhẹ của gỗ sồi và vị béo ngậy của vani.

Nhờ hương vị nhẹ nhàng và êm dịu, Chivas 12 là lựa chọn phù hợp cho những người mới bắt đầu thưởng thức Whisky. Đây là một khởi đầu tuyệt vời để khám phá thế giới Whisky đầy phong phú và đa dạng.

4. Những giải thưởng danh giá Chivas 12 đạt được

Chivas 12 không chỉ nổi tiếng bởi hương vị độc đáo và mượt mà mà còn bởi chất lượng và đẳng cấp được khẳng định qua các giải thưởng danh giá. Dưới đây là một số giải thưởng mà Chivas 12 đã đạt được:

• Giải bạc The International Wine and Spirits Competition năm 2019
• Giải vàng The International Wine and Spirits Competition năm 2020
• Giải bạc The International Wine and Spirits Competition năm 2021

Đây là những giải thưởng uy tín trong ngành công nghiệp rượu mạnh, được tổ chức bởi các chuyên gia hàng đầu thế giới. Việc Chivas 12 liên tiếp nhận được những giải thưởng này là minh chứng cho chất lượng vượt trội và đẳng cấp quốc tế của thương hiệu.

5. Cách thưởng thức Chivas 12 đúng điệu

Có nhiều cách để thưởng thức Chivas 12, tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi người:

Uống trực tiếp: Đây là cách thưởng thức đơn giản nhất nhưng giúp bạn cảm nhận được hương vị nguyên bản của dòng rượu Chivas 12 năm tuổi này. Rót rượu vào ly, lắc nhẹ ly để rượu tỏa hương thơm, sau đó nhâm nhi từng ngụm nhỏ để cảm nhận vị ngọt ngào, êm dịu của rượu.

Uống kèm đá: Cách này giúp làm lạnh rượu và giảm nồng độ cồn một chút, phù hợp với những ai thích uống rượu nhẹ. Cho một viên đá to vào ly, sau đó rót rượu lên đá. Viên đá to sẽ giúp rượu lạnh lâu hơn và rượu không bị pha loãng.

Pha cocktail: Chivas 12 cũng có thể được sử dụng để pha chế cocktail. Việc pha cocktail sẽ giúp giảm nồng độ cồn của rượu và tạo ra những hương vị mới lạ. Chivas 12 thường là rượu nền cho các loại cocktail như Penicillin, Highball, Rebellion…

Với hương vị độc đáo, mượt mà và chất lượng tuyệt hảo, Chivas 12 đã chinh phục được khẩu vị của những người sành Whisky trên toàn cầu. Cho dù bạn là người mới thưởng thức Whisky hay là một chuyên gia, Chivas 12 luôn là một lựa chọn hoàn hảo.

Thưởng thức có trách nhiệm. Không chia sẻ nội dung này cho người dưới 18 tuổi.