Rượu vang Pháp D de Dauzac

Thơm ngon, tinh tế với hương vị trái cây nổi bật, D de Dauzac là dòng vang Pháp đã đạt đến sự cân bằng ấn tượng, đầy đặn và hậu vị khoáng đạt bất ngờ. Một sự kết hợp tuyệt vời với các món ăn đậm vị trên bàn tiệc. Từ điền trang Château Dauzac danh tiếng, D de Dauzac 2020 là dòng vang đỏ thơm ngon, phù hợp cho những bữa tiệc cuối tuần thảnh thơi. Với hương vị trái cây nổi bật, D de Dauzac 2020 đạt đến sự cân bằng ấn tượng, đầy đặn và hậu vị khoáng đạt bất ngờ.

Từ nhà sản xuất Chateau Dauzac danh tiếng

Château Dauzac, điền trang được xếp hạng thứ 5 theo bảng xếp loại Grand Cru Classe 1855 danh tiếng là mái nhà sản sinh ra những dòng rượu vang đỏ Margaux hảo hạng. Sở hữu vườn nho rộng 49 ha với 45 ha vườn nho nằm ở Margaux và 4 ha nằm ở Haut-Médoc với vị trí gần cửa sông Gironde đã mang đến cho terroir vườn nho của Chateau Dauzac những phẩm chất tuyệt vời. Vườn nho được bảo vệ khỏi gió biển nhờ 120 ha đồng cỏ và rừng bao xung quanh đã giúp những trái nho làm rượu bộc lộ những hương vị phức hợp để làm nên những dòng rượu vang xuất sắc.

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ D de Dauzac

Rượu vang đỏ D de Dauzac là thành quả của quá trình sản xuất công phu của nhà sản xuất Chateau Dauzac. Nho được dùng để làm rượu phải được thu hoạch hoàn toàn thủ công, với tôn chỉ tôn trọng sự toàn vẹn hương vị của nho. Sau khi thu hoạch, nho được đổ vào các thùng nhỏ, được phân loại 2 lần và được lên men riêng biệt trong các thùng được điều chỉnh nhiệt độ. Quá trình lên men này kéo dài khoảng 8 ngày và được nhà sản xuất điều chỉnh cho phù hợp với từng vườn nho và niên vụ nho, từ đó lột tả được hương vị tinh tế và độ phức tạp của từng dòng rượu đến từ từng vườn cụ thể.

Niên vụ 2020 của rượu vang Pháp D de Dauzac

Niên vụ 2020 được đánh giá là niên vụ khá thành công với rượu vang Pháp D de Dauzac. Tháng 3 và tháng 4 ôn hòa là điều kiện hoàn hảo cho chồi non nở sớm hơn dự tính của nhà làm rượu khoảng 2 tuần. Việc Chateau Dauzac thực hiện quá trình xới đất vào mùa xuân cũng góp phần kích thích rễ cây nho đâm sâu hơn vào lòng đất để chống chọi tốt hơn trước hạn hán. Cây nho được ghi nhận ra hoa từ ngày 25 tháng 5 đến ngày 1 tháng 6. Mùa hè ấm áp, khô ráo sau đó đã giúp những trái nho đạt đến độ chín hoàn hảo. Dù thời tiết ít mưa dẫn đến tình trạng thiếu nước nhẹ, nho vẫn phát triển tốt cho đến thời điểm thu hoạch để làm ra những dòng vang đỏ D de Dauzac ấn tượng.

Hương vị rượu vang Pháp D de Dauzac

Quy trình sản xuất công phu đã góp phần làm nên dòng vang Pháp D de Dauzac với hương vị phức hợp. Rượu sở hữu sắc đỏ hồng ngọc quyến rũ. Mở rượu lan tỏa hương thơm phong phú của rất nhiều trái cây chín đỏ và trái cây đen. Làn rượu cay nhẹ với vị chát mượt mà, mở ra một cấu trúc cân bằng và tập trung và sau cùng kết thúc với hậu vị sâu lắng mà vẫn tươi mới. Một dòng rượu vang Pháp hảo hạng xứng đáng để bổ sung vào bộ sưu tập rượu vang Pháp với mức giá vô cùng hấp dẫn.