THE BALVENIE DOUBLEWOOD 12 ANNIVERSARY EDITION

THƯƠNG HIỆU:

Nhà máy chưng cất Balvenie được xây dựng dựa trên những câu chuyện được kể từ mỗi thế hệ thợ thủ công cho đến thế hệ tiếp theo. Họ là nguồn sống của chúng tôi. Đó là cách chúng ta truyền lại những gì chúng ta biết, cách chúng ta xử lý kinh nghiệm và cách chúng ta tạo ra những ý tưởng mới.

Balvenie Stories là một tập hợp các loại whisky mạch nha đơn đại diện cho những câu chuyện về tính cách, nỗ lực và thủ công. Mỗi loại whisky do The Balvenie sản xuất kể về một câu chuyện của con người, phát triển cùng với các nhân vật chính và phát triển những vòng xoắn bất ngờ qua nhiều năm trưởng thành.

Mỗi rượu whisky được kèm theo một cuốn sách nói mang đến câu chuyện đằng sau mỗi biểu hiện, thông qua một loạt các cuộc trò chuyện giữa các nghệ nhân của The Balvenie và Đại sứ Toàn cầu Balvenie Gemma Paterson. Những cuộc trò chuyện này đã được ghi lại tại các địa điểm có ý nghĩa đối với tường thuật của từng câu chuyện, bao gồm tại Nhà máy chưng cất Balvenie và xa tận Kelvin Cooperage, Kentucky. Mỗi audiobook kết thúc với David Stewart và Kelsey McKechnie chia sẻ một bộ phim truyền hình về một số chai The Balvenie Story đầu tiên với các nghệ nhân tạo ra rượu whisky mà bạn sắp thưởng thức.

THÔNG TIN SẢN PHẨM:

Năm 2018 đánh dấu kỷ niệm 25 năm của The Balvenie DoubleWood, 12 tuổi. Dấu mốc này không chỉ là một bằng chứng cho những người thợ đã cống hiến cả cuộc đời làm việc để biến Balvenie thành thủ công mà còn nhờ vào kỹ năng của Malt Master của chúng tôi, người trong suốt 55 năm sự nghiệp đã thay đổi bộ mặt của Scotch, công việc mang lại cho anh ta một MBE. 2016. 

DoubleWood 12 đã được ra mắt vào năm 1993, sử dụng một quy trình được thiết kế bởi Malt Master David Stewart của chúng tôi vào năm 1982, ngày nay thường được gọi là “hoàn thiện gỗ”.   

Để tạo ra The Balvenie DoubleWood, David Stewart MBE sử dụng rượu whisky đã dành ít nhất 12 năm trong các thùng rượu whisky truyền thống, thùng rượu và thùng rượu vang American Oak, và chuyển nó sang thùng rượu sồi Oloroso của Tây Ban Nha thêm chín tháng. 

Rượu whisky sau đó được chuyển sang các tàu gỗ sồi lớn có tên gọi là Tun tuns trong 3-4 tháng để cho phép các loại rượu whisky từ các thùng riêng lẻ. Rượu whisky mạch nha đơn Balvenie DoubleWood có được đặc tính riêng biệt từ việc trưởng thành trong hai loại gỗ khác nhau. Mỗi giai đoạn cho vay những phẩm chất khác nhau đối với rượu whisky mạch nha đơn. 

Các thùng truyền thống làm mềm và thêm nét tinh tế, gỗ sherry mang lại chiều sâu và hương vị đầy đủ và vài tháng cuối cùng trong điều chỉnh của chúng tôi cho phép rượu whisky kết hôn hài hòa.

ĐẶC TRƯNG CỦA SẢN PHẨM:

• Màu sắc: Vàng hổ phách đậm.
• Mùi hương: Kẹo bơ cứng, ngọt và kem trên mũi kết hợp với hương trái cây tươi.
• Vị: Làm tròn với hương vani và hương gỗ sồi ngọt ngào, với đặc tính trái cây phát triển theo thời gian.
• Vị sau khi hoàn tất: Kết thúc khá nhanh. Lưu lại chút vị ngọt của khói thuốc với dư vị khô hấp dẫn .